Kook elke dag lekker! Simpele en leuke recepten voor het hele gezin.
Niets roept de sfeer van de Belgische kust zo op als krokante garnalenkroketten, een geliefde specialiteit uit Oostende. Deze goudbruine lekkernij, gevuld met romige garnalen, is een hit in kustrestaurants, maar je kunt ze ook thuis maken in slechts 15…
In de koude Belgische winters is er niets zo troostend als een kom dampende witloofsoep, een vergeten parel van de Belgische keuken. Deze fluweelzachte soep, gemaakt van witloof (Belgische andijvie), verwarmt je ziel beter dan een glas glühwein en brengt…
Niets roept de Belgische kust meer op dan een dampende pot mosselen op z’n Vlaams, bereid met lokaal bier en een vleugje knoflook. Dit eenvoudige, maar onweerstaanbare gerecht is dé hit van het zomerseizoen, vooral in de gezellige kustplaatsen zoals…
Brusselse wafels, luchtig en goudbruin, zijn een Belgische klassieker die doet denken aan gezellige middagen en kindermomenten. Maar wat als je de suiker wilt skippen zonder die nostalgische smaak te verliezen? Met een slim recept kun je wafels maken die…
In Brussel, de culinaire hoofdstad van België, hebben chefs een verrassend eenvoudige methode ontwikkeld om oesters in een oogwenk te openen – zonder mes en in slechts 30 seconden. Deze ‘Brusselse’ truc is niet alleen snel, maar ook veilig en…
In België, waar ontbijten een kunstvorm is, heeft een nieuwe trend de harten (en Instagram-feeds) van foodies veroverd: Belgische toast met een ongewoon ingrediënt. Deze eenvoudige, maar verrassende draai aan de klassieke toast combineert lokale smaken met een creatieve twist…
